Cerecera
La recolección de las cerezas normalmente empieza a primeros de mayo y se alarga hasta finales de julio. Desde mediados de mayo hasta finales de junio es ideal para degustar esta deliciosa fruta.
Una gran parte del Valle del Jerte está plantado de cerezos, pero hay muchas variedades de cerezas y picotas. Según la variedad, éstas necesitarán más o menos tiempo para madurar. Los agricultores tienen plantados en sus fincas cerezos de diferentes variedades para repartir su cosecha de cerezas durante los 3 meses que dura la recolección. También la maduración de la cereza depende de la altitud en que esté plantado el cerezo, a mayor altitud más tarda en madurar.
Por esta razón, la recolección dura 3 meses, siendo el mes de junio cuando cuinciden mayor número de variedades en su maduración. A medida que va transcurriendo el mes de julio sólo habrá cerezas o picotas en aquellas zonas a mayor altitud del Valle.
PROGRAMA ACTIVIDADES CERECERA 2018
Desde hace unos años se organiza con motivo de la recolección de las cerezas un programa de actividades denominado"CERECERA" . Desde finales de mayo hasta primeros de agosto, durante todos los fines de semana, hay actividades relacionadas con las cerezas, como por ejemplo: una feria de la cereza (la próxima edición, en el 2018, SERÁ EL DÍA 3 DE JUNIO, EN TORNAVACAS) con degustación y cata de cereza, mercado de cereza, animación de calle, juegos y rutas guiadas. Jornadas de puertas abiertas a las Cooperativas del Valle del Jerte y Agrupación Valle del Jerte.Recreación etnográfica de la cerecera.
A continuación pueden ver un avance del programa de actividades organizadas para la Cerecera 2018, así como la información obre las Jornadas Gastronómicas de Cerezas Picotas de año 2017, para que puedan hacerse una idea de los restaurantes que participaron el año pasado y sus menús gastronómicos.
Desde hace unos años cada vez es más conocido y demandado la posibilidad de participar en las tareas de la recolección de las cerezas. Hay una serie de empresas que ofrecen esta actividad:
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Garganta de los Infiernos Actividades en la Naturaleza. Tel: 658 371 626 Más info
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Jertextrem. Tel: 650 51 88 39 Más info (sólo grupos)
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Valleaventura. Tel: 636 631 182 Más info
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Guia2. Tel. 927 470 269 - 617 940 587 - 667 415 512 Más info
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Oficina de turismo
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del Valle del Jerte
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Paraje de Peñas Albas, s/n
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10610 Cabezuela del Valle (CC)
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Horario de apertura:
De martes a jueves de 10:00 h a 15:00 h y de 16:00 h a 17:30 h
Lunes y viernes: de 10:00 h a 14:30 h
Sábados y domingos: de 10:00 h a 14:00 h
Día 30 de abril, lunes. Horario: de 10:00 h a 15:00 h y de 16:00 h a 17:30 h.
Día 1 de mayo, martes. Horario: de 10:00 h a 14:00 h.
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Tel: (+34) 927 472 558
